饮食常识Manual
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星空体育痴呆症,是一种慢性、实行性的中枢神经编造疾病,是导致环球牺牲的第七大来因。世卫构造数据显示,环球约有5500万痴呆症病例,每年新增约有1000万例,相当于每3秒就有1人患病。正在中国,有上切切患者,位居环球第一。 (MCI)饮食,是指认知功用实行性降低,但不适应痴呆的诊断圭臬。值得留心的是,高达50%的MCI患者正在5年内繁荣为痴呆。正在中国,55岁及以上人群的MCI患病率为15.4%饮食。 MIND饮食,是一种有益大脑的饮食,连接了地中海饮食和DASH饮食的少许规定。夸大食用富含抗氧化物质、伙食纤维和矫健脂肪的食品,如蔬菜、生果、全谷物、坚果、鱼类和橄榄油星空体育官方,同时淘汰红肉、糖和加工食物的摄入星空体育官方。 因为东西方饮食构造差别,此前的咨议依据MIND饮食拟定了中国变革的MIND饮食,包含九大矫健食物组(全谷物、鲜嫩蔬菜、蘑菇和藻类、浆果、坚果、鱼类、豆类及其成品、家禽、茶)和三大不矫健食物组(红肉、油炸食物和甜食)。 矫健食品从低到高得分为0、0.5和1分,而不矫健食品从低到高得分为1、0.5和0分,总得分为0-12分,评分越高,注脚恪守水平越高。 上揭晓了一篇题为 The association between Chinese adapted MIND diet and cognitive function in Chinese middle-aged and older adults: results from the Chinese Square Dance Cohort 的咨议论文。 咨议显示,正在中国人群中,屈从中国MIND饮食,有帮于大脑矫健,与更好的认知功用闭连,且与较低的轻度认知袭击患病率闭连。 正在这项咨议中,咨议职员明白了中国广场舞队伍中4335名加入者,他们来自中国7个都邑,均匀年数为64岁,通过饮食问卷景象盘算推算出中国变革的MIND饮食评分,并通过一系列测试取得具体认知评分,明白了中国MIND饮食与认知功用、轻度认知袭击之间的相闭。 总的来说,23.9%的加入者的中国MIND饮食评分≤4.5分,31%的加入者评分为5-5.5分,20.5%的加入者的评分为6-7分,24.6%的加入者的评分≥7.5分。 结果创造,屈从中国MIND饮食,与更好的认知功用闭连,饮食评分每补充一分,具体认知评分的β系数补充0.03。 另表,中国MIND饮食还能低浸轻度认知袭击危险,与中国MIND饮食评分最低的人比拟,评分最高的人患轻度认知袭击的危险低浸了31%,饮食评分每补充1分,MCI患病率低浸11%。 咨议指出,中国MIND饮食评分较高的个人,正在各个认知测试中发挥出更强的具体认知和发挥,而且MCI的患病率较低。 对付个中的潜正在机造,咨议指出,中国MIND饮食也许影响大脑构造和功用,其食品构因素也许协同功用,淘汰氧化应激和炎症,低浸大脑中β-淀粉样卵白的程度。尚不了解的确机造,他日还必要更多的咨议来揭示。 期刊上揭晓了一篇题为 Diet饮食,Pace of Biological Aging,and Risk of Dementia in the Framingham Heart Study 的咨议论文。 咨议显示,屈从MIND饮食,有帮于减缓衰老速率,而且患痴呆症的危险更幼,全因牺牲危险更低,衰老速率减慢正在必定水平上介导了MIND饮食与痴呆、牺牲危险低浸之间的相闭。 综上,结果注脚,屈从MIND饮食,有帮于中国人大脑矫健饮食,与更好的认知功用闭连,且与较低的轻度认知袭击患病率闭连。星空体育官方武科大最新推敲这种饮食鼓励中国人大脑强健另有帮于减缓衰老