星空体育网站斯堪的纳维亚人的饮食习俗源自几个世纪以还的网鱼、收罗和农耕运动。然而，哈佛大学疏解说，北欧饮食方案是由哥本哈根标记性的餐厅 NOMA 协议的，并不愿定反应普及斯堪的纳维亚人每天的饮食。它更多地被视作一种强壮的生涯办法，而非减肥饮食，征求多量确表地鱼类、稀罕农产物（异常夸大浆果）以及全谷物。与采用橄榄油烹调的地中海饮食差异，它操纵的是菜籽油（也称为油菜籽）。它还旨正在通过少吃肉和尽或者选拔表地食材来下降对境遇的影响，从而下降运输排放。

　　“北欧饮食夸大以植物为主的办法，同时搭配像鱼和低脂乳成品（例如冰岛酸奶）等有帮于强壮的食品，”《从倦怠到平均》的作家、强壮智能的创始人、冰岛食物的养分照顾 Patricia Bannan 博士（MS，RDN）告诉《女性天下》。“它着重可延续和环保的饮食，范围红肉和加工肉类、增添糖和酒精。”

　　假使其便宜不像地中海饮食那般取得平凡探求，但据哈佛大学所说饮食，它拥有诸多强壮上风。按照克利夫兰诊所的说法，这种饮食对生果和蔬菜的珍惜对人体有着奇特的效劳。它既能裁减炎症，又能下降 2 型糖尿病和心脏病等疾病的危急。它还能下降胆固醇和血压，同时推动减肥。“北欧饮食除了减肥表，尚有很多强壮便宜，”Bannan 博士说。“它有帮于心脏强壮，下降 2 型糖尿病的危急，裁减腹部肥胖，刷新睡眠质地饮食，并加强情绪强壮。

　　因为纤维含量较高且糖分较少，北欧饮食或者会导致体重减轻。然而，其对减肥的影响尚未取得平凡探求，因而不愿定被认定为能帮帮人们减肥的举措。劳奇博士说：“生果、蔬菜和全谷物中的纤维含量有帮于爆发饱腹感，遏抑食欲，避免饥饿感。”“北欧饮食中其他有帮于减肥的因素是范围增添糖的食品（这类食品平凡热量很高）。同时，还要留意份量，吃到知足即可，别吃撑了。”

　　固然还必要更多探求来说明北欧饮食对减肥的有用性，但是它与地中海饮食的雷同性注脚，这或者是一种有远景的举措。要告终获胜且可延续的减肥，成立热量缺口至闭紧急。北欧饮食注重于选拔饱腹、养分丰厚且热量不太高的食品，如许正在这个方案中就能吃到令人称心、合理的份量，还能下降暴饮暴食的危急。

　　与地中海饮食好似，斯堪的纳维亚饮食有益于神经功用。据国度医学藏书楼称，这是由于北欧饮食中的欧米伽 - 3 脂肪酸来自鱼类的食用。探求注脚，欧米伽 - 3 拥有诸多认知便宜，征求刷新进修、纪念、认知状况和大脑中的血液滚动。其它，丰厚的浆果以及菜籽油含有抗氧化剂和类黄酮等化合物，可避免各样慢性疾病并防守认知本领降落。

　　该探求的结论写道：“生果、蔬菜、全谷物、豆类、菜籽油、鱼和海鲜的多量消费，使得正在 ND 形式中多量摄入伙食植物化学物质、抗氧化剂、纤维以及单不饱和和多不饱和脂肪酸。”“基于现有证据，ND 可被视作刷新神经功用和大脑强壮的引荐饮食办法。

　　斯堪的纳维亚以生态友谊著称。该区域的全体国度都对绿色能源作出了强大应许，而且驾御了接纳欺骗的诀窍。于是，他们的饮食以环保著称也就层出不穷了。操纵更多以植物为主的食材意味着污染水平更低，况且种植所需的天然资源（征求化石燃料和水）也更少。同时，因为夸大食用当地食品饮食，运输排放也更低。通过食用该区域捕捞的鱼以及表地的生果和蔬菜，这种饮食对从天下其他区域空运来的食材的依赖更少。

　　据 WebMD 的保罗·弗莱什所说，“北欧饮食的闭键对象之一是环保……于是，固然食用以植物为主而非以动物为主的饮食对您的强壮有益，但对地球也有益。这是由于植物性食物对土地、天色和大气形成的压力较幼。因而，您正在让我方强壮的同时，也能为地球做点什么。”

　　蔬菜、生果和全谷物——组成北欧饮食的大局限——含有多量纤维。于是，与任何包蕴更多纤维的饮食雷同，节食者或者会展现胃部题目。班南博士疏解道：“假使有些人大幅且顿然推广富含纤维食品的摄入量，或者会展现消化方面的调解。最好冉冉地推广纤维，让您的消化编造去符合。”

　　因为裁减了加工食物和红肉的摄入，弗成狡赖，这种饮食办法比普及美国人的饮食要强壮得多。于是，体重很或者会减轻。然而，它并未强造范围热量的摄入，因而体重减轻并不行取得保障。其它，探求注脚体重或者无法平昔仍旧。正在 2013 年和 2014 年，有两项相闭北欧饮食及其对体重影响的探求正在国度医学藏书楼揭晓。第一项探求注脚，遵照这种饮食的插手者体重有所减轻，但一年后的一项探求注脚，他们大局限体重又光复了。于是，假使没有其他生涯办法的转换，例如推广运动秤谌，这种饮食带来的任何体重减轻或者都不会很明显。

　　正在职何涉及减肥药的情状下，患者的饮食都该当由专家正经监视。但班南博士呈现，正在服用减肥药时，北欧饮食是值得思量的：“正在医疗监视下把北欧饮食与减肥药搭配操纵，”班南博士疏解说。“北欧饮食养分丰厚、平衡，能确保身体得到必须的养分，进而填补减肥药，援帮举座强壮，并优化药物的有用性。”

　　但是，北欧饮食恐怕尤为高贵，缘故正在于其请求节食者多量食用鱼，还着从稀罕确当地农产物。

　　近期揭晓于《BMC 群多卫生》的一项探求估算，北欧饮食每人每天约需花费 44.8 丹麦克朗。

　　这约合每年 2387 美元，比丹麦人的均匀饮食本钱突出 25%星空体育官网。而且，取决于你正在美国的栖身地，获取稀罕鱼的途径或者有限，以至价钱更贵。星空体育官网探寻北欧饮食：减肥矫健可一连提倡全正在这