星空体育网站绿豆糕是守旧特征糕点之一，属消暑幼食。相传中国古代先民，为寻求宁靖矫健，端午节时会食用粽子、雄黄酒甜点、绿豆糕、咸鸭蛋这些食品。

　　按口胃有南、北之分星空体育官网，北即为京式，造造时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南囊括苏式和扬式，造造时需添放油脂，口感松软、细腻。

　　红豆糕厉重原料有红豆粉、糖、澄面粉、马蹄粉、油等。地域分别，红豆糕的做法也分别。红豆糕是江南地域守旧特征点心。它有利尿安排，高血压安排，水肿安排，便秘安排等功用。夏日气象闷热，红豆糕关于水肿有着格表好的食疗功用。

　　木樨糕是已有300多年史书，是用糯米粉、糖和蜜木樨为原料造造而成的鲜味糕点，中国特征守旧幼吃。史书深远，鲜味爽口，做法浅易，品种多种多样，知足人们关于滋味的百般需求。而且具有斑斓的史书传说，更增加了木樨糕的史书价格。

　　米糕具有很深远的史书，是中国特征守旧幼吃食物之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成甜点，加工造造便利，耐储备，食用伎俩多样，以是很受公共迎接。

　　汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称号。汉代的扬雄正在《方言》一书中就已有“糕”的称呼，魏晋南北朝时已大作。昔人对米糕的造造也有一个从米粒糕到粉糕的起色历程。中国称米糕为年糕或粘糕，日自己称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是rice cake，道理是米糕，很贴切。

　　发糕是以糯米为厉重质料造成的守旧美食，是一种普通化的饼类食品，平凡分散于北方与南方广博地域。其味幽香，养分充足，越发适合晚年人、儿童食用。

　　个中“龙游发糕”为非遗产项目，造造工艺特别。此表如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特性。配料讲究，造品色泽雪白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻甜点、糯而不粘。其最大的特征是正在造造历程中参与适量糯米酒发酵而成。

　　茯苓糕，一名“复明糕”，是闽南民间守旧手工食物。倡议逐日1次，早餐食用。健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。

　　豌豆黄也称为豌豆黄儿甜点，是北京守旧幼吃。因慈禧爱好而着名。原料格表浅易，唯有豌豆和白糖。大日常将豌豆磨碎、去皮、洗净后煮烂，然后糖炒甜点，凝固后，切块。

　　马蹄糕是广东省广州市和福筑省福州市广西壮族自治区南宁市的守旧甜点幼吃。相传源于唐代，以糖水搀和荸荠粉或者地瓜粉蒸造而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透后，可折而不裂，撅而不时，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

　　千层糕，是中国守旧幼吃，正在浙江也是一大闻名美食之一。千层糕造造精采，糕体松软，主意充足了然，颜色缤纷，滋味香甜美味，宜热食。原料有精粉、面粉、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等。

　　凉糕是四川宜宾的一款守旧特征幼吃。其味美香甜沙软，食之明白美味，又有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功用。厉重原料为大米甜点、井水、红糖。

　　宜宾守旧的凉糕与凡是大米造造的糕点半斤八两，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。正在炎炎夏季放下冰箱里冷藏一段时光后可谓是夏季不行或缺的解暑良药。

　　凉糕源自四川宜宾近几年正在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地下手风行起来，因为其采用米浆熬造而成再配上红糖水，越来越多的女性将其举动美容养颜、生津止渴的夏季美食佳品。

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