星空体育官网生果班戟和雪媚娘这两种深受迎接的甜点，做起来实在很是粗略，最合节的是你要选对原料。

　　不了解你是否跟博主一律，多数次念要测验自身烘焙甜点，但又多数次被繁多的烘焙物品和庞大的创造措施给吓退了。单单是烤箱，除了要独立进货以表，正在家放正在哪儿都是个令人头大的题目。

　　直到有一天，博主了然到并不是一切的甜点都是必要烤造的。只消选对原料，有些网红甜点的创造实在并不难，乃至根基不必要烤箱。更紧急的是，自身做的甜品，吃起来也更有用果感。

　　“班戟”这个词，最初指的即是平时的薄饼，也即是英文中的pancake。当广东人以粤语的发音风气来说这个单词时，读音更贴近“班戟”这个词，于是这道甜品也以是得名。

　　通过接续地进展，班戟早一经不是缺乏的一块薄饼，而是一种以薄饼举动包裹物、将奶油和生果包裹起来的甜点。换句话说，只消有薄饼、奶油、生果，咱们正在家也能够创造可口的班戟。

　　【第一步】：打算班戟皮。班戟皮即是班戟表面的那层薄饼，这种薄饼是由黄油、鸡蛋、面粉、砂糖折衷的面糊煎造而成。念要做出柔韧度适应的薄饼，百般原料的比例很紧急，煎饼时的火候也很紧急。但举动新手，咱们可以直接操纵一经做好的班戟皮。

　　熟造的班戟皮通常是冷冻存在的，创造班戟的期间必要提前解冻。唯有十足解冻之后，班戟皮才会还原柔韧，做成的班戟口感也会更好。

　　【第二步】：叮咛奶油。将适量淡奶油倒入一个大碗中，并插手一幼勺白糖。 用打蛋器沿着一个方原来打奶油，从来打到打蛋器正在奶油中留下的陈迹不再主动没落，就证实奶油一经叮咛好了。

　　【第三步】：打算榴莲果肉。创造榴莲班戟所必要的榴莲果肉量不会很大，以是我通常不会买整颗榴莲，而是操纵一经支解好的榴莲果肉。如此一来，做班戟的期间用掉少许果肉，其他的能够直接吃，吃不完的放正在冰箱存在起来也比力轻易。

　　【第四步】：班戟成型。将解冻好的班戟皮平铺，正在班戟皮中央的场所放上叮咛的奶油。奶油的量凭据私人对奶油的喜爱水准来定，但必要包管奶油的面积不逾越通盘班戟皮的一半，以便后续的包裹。正在奶油中铺上榴莲果肉，然后将班戟皮四面向上折叠起来包裹住奶油，造成一个枕头形态。将“枕头”翻转过来使平滑面朝上，一个榴莲班戟就完结了。

　　以上固然先容的是榴莲班戟的创造法子，但实在这个法子也实用于其他生果班戟。正在创造其他班戟时，只必要将榴莲果肉更换成你可爱的其他生果果肉甜点，便是别的一款生果班戟。

　　雪媚娘是一种泉源于日本的甜点，也即是咱们一样所说的大福。这种甜点正在构造上与班戟有着殊途同归之妙，都是由表皮包裹奶油以及生果造成。只能是星空体育官网，雪媚娘的表皮不是薄饼，而是Q弹的冰皮。

　　这里所说的冰皮，恰是冰皮月饼的那种表皮。冰皮的合键原料是糯米和玉米淀粉，以是它正在口感上是软糯Q弹的星空体育官网，正在表形上是明后的。雪媚娘的高颜值，正在很大水准上也是得益于表层的冰皮。

　　有了班戟的创造功底，雪媚娘创造起来也是很是轻松。下面以芒果雪媚娘为例来先容做法：

　　【第一步】：打算冰皮。重新创造冰皮耗时较长，并且念要冰皮的软硬厚薄水准恰恰，是必要少许履历和技艺的。为了尽或许删除失误，博主一样都是挑选现成的雪媚娘皮。

　　必要防备的是，因为冰皮的合键原料是糯米，以是或许会产生粘黏的处境。正在操纵时能够正在冰皮表观撒少许食用淀粉来防粘黏，其道理与包饺子擀皮时撒的干面粉相似。

　　【第二步】：叮咛奶油。叮咛奶油的式样与创造班戟时的不异，这里不赘述。鉴定奶油是否叮咛，除了之前说过的调查搅拌器留下的陈迹以表，还能够将搅拌器从奶油里提起，要是不妨带起奶油造成站立的幼尖尖，证实奶油叮咛告捷了。切忌叮咛过头。叮咛过头的奶油会水油别离，无法操纵。

　　【第三步】：打算果肉。芒果通常巨细适中，以是每次做雪媚娘的期间操纵别致芒果即可。通常2-3幼块芒果果肉就能创造一个雪媚娘，用不完的芒果能够直接吃掉犒劳自身。将别致芒果沿着果核切下两半，正在果肉顶用生果刀划上横竖相间的划痕，然后沿着芒果皮将芒果肉切下，获得的便是比力完好的芒果果肉。

　　【第四步】：包裹雪媚娘。将冰皮开展摊平，中央放入叮咛的奶油，奶油中放入芒果果肉。然后将冰皮的四个角向上包裹起来而且捏实。为了避免冰皮粉碎，奶油和芒果果肉的量不宜过多。

　　要是你可爱其余生果，大可将上述的芒果果肉实行更换。要是是早春草莓正当季的期间，还能够正在冰皮中包裹整颗的草莓，这时，风行日本的草莓雪媚娘就被你轻轻松松地做出来了。

　　以上两种大受迎接的甜点的做法，你都学会了吗？比及下次齐集的期间，可以幼幼露一手，让你的亲友密友品味一下你亲手创造的可口甜点吧。

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