星空体育官方（文/解红娟 编纂/马媛媛）为鞭策低GI食物行业起色，霸王茶姬要联袂中国食物发酵工业探讨院共筑“康健和养分共同探讨中央”。

　　不日，正在“2024·第六届中国GI（血糖天生指数）国际聚会”上，霸王茶姬与中国食物发酵工业探讨院完成正式互帮食品，联合设立筑设“康健与养分共同探讨中央”，两边将联合研究康健茶饮的研发与运用，为消费者供应更康健、更透后、更低责任的新颖东方茶，联合鼓吹现造茶饮行业的更始。

　　中国食物家当理会师朱丹蓬指出，联袂中国食物发酵工业探讨院共筑“康健和养分共同探讨中央”有利于打造扫数供应链的完美度，这也是新茶饮企业来日的重心竞赛力，来日，告竣供应链的完美度将是任何一个疾消品企业举行不同化打造、归纳气力晋升、护城河设立筑设的一个最躁急的手法。

　　盘古智库高级探讨员江瀚则以为，霸王茶姬联袂中国食物发酵工业探讨院共筑“康健和养分共同探讨中央”这一步骤星空体育官网，确实显示了茶饮行业向康健和养分目标起色的一个大趋向。其次，跟着消费者对康健和品格的体贴日益增长，茶饮品牌纷纷出手重视产物的原原料、创造工艺以及养分价格，以满意消费者的新需求。

　　阅览者网理会到，霸王茶姬此前曾通过低GI标识与养分采取联合修筑“科学控糖”两大指引系统，确立了“茶底0增加人为香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”的产物康健尺度。其开创性地将“GI指引系统”运用于茶饮行业，正在门店菜单、幼秩序等平台增设“低GI”标识食品。截至目前，霸王茶姬已有11款饮品上线GI值，席卷累计销量超6亿杯的伯牙绝弦和新品金乌扶摇。

　　同时，为反映全民康健生计体例“三减三健”运动号令，从2024年2月29日起食品，霸王茶姬上海地域门店周全施行“养分采取”标识，凭据饮品中非乳源性糖星空体育官网、非糖甜味剂、饱和脂肪和反式脂肪的含量举行归纳分级，成为首个落地“养分分级体例”的茶饮品牌。

　　毕竟上，正在环球康健饮食理念不停深切人心的此日，低血糖天生指数（Glycemic index，GI）食物以其正在撑持血糖不变、鼓吹康健饮食方面的明显上风，受到了越来越多消费者的青睐。

　　2024年6月，喜茶揭晓果茶控糖宣言《康健也好喝，科学可赓续》，公布将赓续张开果茶控糖运动。喜茶正在控糖宣言中起初提出“先用真糖食品，再说真控糖”。喜茶正在争持运用“真奶，真茶，真果，真糖”原料创造饮品的同时，发起行业运用“真蔗糖”原料，拒绝果葡糖浆，晋升控糖基准线。

　　宣言还提出“透后配方原料，供应多样采取”，号令行业公然糖原料音信及检测告诉，同时喜茶也通过糖量采取、0卡糖选项、更始轻果茶品类等步骤为消费者带来更多康健采取星空体育官网。

　　江瀚以为，康健和品格曾经成为消费者采取茶饮的苛重要素，所以茶饮品牌须要陆续增强这方面的进入，确保产物的品格和养分价格。其次，更始产物口胃和格式。正在依旧康健和品格的根蒂上，茶饮品牌须要不停更始产物口胃和格式，以满意消费者的多样化需求。星空体育官网饱舞低GI食物发达霸王茶姬要建矫健和养食品分联结钻研核心